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  • 10 min (Préparation)
  • 15 min (Cuisson)
  • 2 pers.
INGRÉDIENTS
  • 300 g de champignons blancs frais (coupés en tranches)
  • 5 c. À table de farine et finot (Semoule très fine de blé dur)
  • 1 tasse d’eau
  • 200 g de chapelure
  • 1/2 c. À thé de poudre de paprika
  • Sel et poivre au goût
  • 1 tasse d’huile
DÉROULÉ DE LA RECETTE
1. Couper les champignons en tranches de 4-5 mm d’épaisseur.
2. Placez la farine et le paprika dans un bol, ajustez le sel et le poivre, ajoutez de l’eau et fouettez jusqu’à ce qu’il ne reste plus de morceaux.
3. Placez la chapelure dans un autre bol.
4. Mettre les champignons dans le mélange de farine et les enduire de chapelure.
5. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites frire les champignons.
Enjoy it !!